Franchising della ristorazione: un’ottima idea imprenditoriale

Franchising della ristorazione: un’ottima idea imprenditoriale

Il settore della ristorazione è uno dei settori che va per la maggiore al giorno d’oggi. Nel 2018 gli Italiani hanno speso quasi 85 miliardi di euro per mangiare fuori casa, cifra spesa negli oltre n 13.600 locali presenti in tutta Italia. In media 80% degli italiani esce almeno una volta al mese a mangiare fuori. La fascia d’età che va dai 18 ai 35 anni è quella più incline a pranzare o a cenare fuori casa sopratutto nei fine settimana.

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Franchising prodotti tipici italiani

Franchising prodotti tipici italiani

Nei centri storici può essere una buona idea aprire un negozio di prodotti tipici, dove si possa trovare un po’ di tutto, dagli alimentari, agli articoli tipici ecc., purché siano prodotti di qualità e rigorosamente tipici dell’ Italia, meglio se fatti da piccole aziende locali. Da questa idea è partito il franchising di prodotti tipici siciliani L’agrumeto.

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Aprire in franchising una enoteca

Aprire in franchising una enoteca

Le enoteche in franchising sono una bella realtà presente in quasi tutte le maggiori città italiane. Negli ultimi dieci anni il mercato del vino ha registrato incrementi notevoli, dovuto anche al fatto che per molti è diventata una routine, fermarsi alla fine dell’orario di lavoro a prendere un bicchiere di vino e a socializzare. Per questo molte enoteche si sono attrezzate offrendo calici di vino con stuzzichini.

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